لديّ نصيحة اليوم لصنع رقائق التورتيلا المقرمشة الخاصة بكم في المقلاة الهوائية في أقل من 15 دقيقة باستخدام ثلاثة مكونات فقط.

ستحتاجون إلى ثماني قطع تورتيلا ذرة صغيرة، ورذاذ زيت الطهي، والملح. وابدؤوا بتقطيع التورتيلا إلى مثلثات، ثم ترتيبها في طبقة واحدة داخل سلة المقلاة الهوائية. وقوموا برشها بقليل من الزيت والملح. واضبطوا المقلاة الهوائية على 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقوموا بطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق. افتحوا السلة بحذر واقلبوا الرقائق، ثم قوموا برشها بقليل من الزيت لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى، مع التحقق كل دقيقة من قرب النهاية لمنع احتراقها. وقوموا بإخراج الرقائق ونقلها إلى وعاء وإضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر. وقدموها على الفور مع الصلصة أو الجواكامولي أو استخدموها لصنع ناتشوز خضرية لذيذة.