今天我要分享一個小妙招來製作抹茶（綠茶粉）檸檬水

今天我要分享一個小妙招來製作抹茶（綠茶粉）檸檬水。要製作兩杯清爽的抹茶檸檬水，首先將兩公克或大約一茶匙的抹茶粉，篩入碗中或量杯裡。加入六十毫升的熱水，水溫約攝氏八十度（華氏一百七十五度），然後用「茶筅」或竹製抹茶攪拌器攪拌。避免使用沸水，因為沸水可能會讓抹茶味道變苦。茶筅細緻而柔韌的刷毛有助於均勻打散粉末，並形成一層薄薄的泡沫，而這是普通廚房攪拌器很難做到的。在一個大壺或搖搖杯中將兩大湯匙新鮮檸檬汁與一至兩大湯匙糖漿混合攪拌至完全溶解，然後加入調製好的抹茶。加入四百毫升冷水或氣泡水充分混合。倒入裝有冰塊的兩個杯子中，再依喜好以檸檬角或萊姆角、新鮮薄荷或小黃瓜裝飾。