تیم تحقیقاتی می‌گوید کاهشِ مصرف گوشت اشخاص- حیوان، امید به زندگی را افزایش داده و میلیاردها دلار در هزینه‌های مراقبت‌های بهداشتی صرفه‌ جویی می‌کند.

مقاله‌ای که اخیراً توسط "تجزیه و تحلیل کربن صفر"، یک گروه تحقیقاتی بین‌المللی تغییرات اقلیمی منتشر شده، بر مزایای عمیق کاهشِ مصرف گوشت قرمز و فرآوری ‌شدۀ اشخاص- حیوان هم بر سلامت انسان و هم بر سلامت سیاره‌ تاکید دارد. محققان دریافتند که در سال ۲۰۲۰، تنها مصرف گوشت قرمز و فرآوری ‌شدۀ اشخاص- حیوان به تنهایی مسئول ۲.۴ میلیون مرگ و ۲۸۵ میلیارد دلار هزینۀ مراقبت‌های بهداشتی جهانی بوده است. این محصولاتِ اشخاص- حیوان منجر به مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان و همچنین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها می‌شوند. این مقاله همچنین به یک مطالعه در بریتانیا اشاره می‌کند که نشان می‌دهد، روی آوردن به غذاهای وگان می‌تواند انتشار گازهای گلخانه‌ای را تا ۷۵% در مقایسه با افرادی که غذاهای حیوانی مصرف می‌کنند، کاهش دهد. از ZCA، بابت این گزارش روشنگرانه متشکریم. باشد که همۀ ما اکنون قدرت دگرگون ‌کنندۀ مصرف آگاهانه را در پرورش جمعیتی سالم‌ تر و زمینی هماهنگ ‌تر در پرتو هدایت دلسوزانۀ پروردگار تشخیص دهیم.