Đây là một cách hay để làm bơ hạt điều tại nhà.

Bạn đang tìm kiếm một vài công thức thuần chay nhanh chóng và dễ dàng để cho trẻ em nấu phải không? Đây là một cách hay để làm bơ hạt điều tại nhà. Bơ hạt điều có vị nhẹ, trung tính, nên rất phù hợp cho cả món ngọt và món mặn. Đầu tiên, rang nhẹ khoảng 400-500 gam hạt điều sống ở 180 độ C trong khoảng 10 phút, đảo đều vào khoảng 5 phút. Hoặc bạn có thể sử dụng hạt điều đã rang sẵn. Sau khi nguội, cho chúng vào máy xay thực phẩm lưỡi chữ S và xay. Hỗn hợp này ban đầu sẽ trở nên vụn rồi vón cục và dính vào thành máy, vì vậy hãy dừng lại để vét xuống và tiếp tục xay. Trong khi máy đang chạy, thêm 1 đến 2 muỗng canh dầu dừa đã đun chảy và tiếp tục xay cho đến khi mịn và sánh. Nếu dùng hạt điều không muối, bạn có thể thêm ½ đến ¾ thìa cà phê muối và trộn đều trong quá trình chế biến. Để nguội tới nhiệt độ phòng, rồi cho vào lọ sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tháng.