الطريق إلى القوة والصحة مع ديبي روك (فيغان)، الجزء 2 من 2

لم تكن علاقتي بالطعام قبل أن أصبح نباتية (فيغان) صحية على الإطلاق. كنت أتبع نظاماً غذائياً مقيداً للغاية، وكنت قلقة باستمرار بشأن وزني. سأقوم بحساب السعرات الحرارية. كنتُ أقيس الطعام. كانت لدي علاقة غير صحية للغاية مع الطعام لأنني كنت قلقة من أن كل ما أضعه في فمي سيؤدي إلى زيادة وزني. لم أتناول أي كربوهيدرات تقريبًا. لم أشعر أنني بخير على الإطلاق. شعرتُ بالسوء. عندما تحولت إلى نظام غذائي نباتي (فيغان)، اختفى ذلك الشعور بالذنب، وذلك الضغط. وفجأة، أصبح بإمكاني أن آكل ما أريد أكله. أستطيع أن آكل حتى أشبع. لم أشعر بالانتفاخ بعد الوجبات. وليس هذا فحسب، بل فقدت وزني أيضاً. قلت لنفسي: "ما هذا النظام الغذائي السحري؟" كان الأمر سهلاً للغاية. كل ما كنت أفعله هو تناول الطعام الحقيقي.