تحولی مثبت برای سیاره‌ای شکوفا، قسمت ۶ از یک مجموعه چندقسمتی

دکتر میشل مک‌مکن (وگان)، مدیر اجرایی تغذیه و پزشکی سبک زندگی و استاد دانشگاه در دانشکدۀ پزشکی گروسمن نیویورک، می‌گوید: «در مدت زمان کوتاهی، شاهد بوده‌ام که بسیاری از بیماران، داروها را کنار گذاشته یا کاهش داده‌اند، از دیابت پیشگیری و وزن کم کرده‌اند و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی خود را با حرکت به‌سمت یک رژیم غذایی گیاه‌محور یا پذیرش کامل آن کاهش داده‌اند.»