Aujourd’hui, j’ai une astuce pour réaliser vos propres chips de tortilla croustillantes à la friteuse à air chaud en moins de 15 minutes avec seulement trois ingrédients.

Il vous faudra huit petites tortillas de maïs, de l’huile de cuisson en spray et du sel. Commencez par découper les tortillas en triangles, puis disposez-les en une seule couche dans le panier de la friteuse à air chaud. Vaporisez-les légèrement d’huile et saupoudrez-les de sel. Réglez la friteuse à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit) et laissez cuire 4 à 5 minutes. Ouvrez le panier avec précaution et retournez les chips, puis vaporisez-les légèrement d’un peu plus d’huile et laissez cuire encore 4 à 5 minutes, en vérifiant toutes les minutes vers la fin pour éviter qu’elles ne brûlent. Retirez les chips, transférez-les dans un saladier et ajoutez du sel si nécessaire. Servez immédiatement avec de la salsa ou du guacamole, ou utilisez-les pour préparer de délicieux nachos végans.