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時には すぐに準備ができて 頭も体も元気にしてくれる 美味しいビーガン料理が 必要になります きっと気に入っていただける 美味しくて簡単 栄養たっぷり のパスタ料理をご紹介します まず パッケージの指示に 従って３００から４００ｇの スパゲッティをアルデンテか または完全に火が通りつつも 少し固めに茹でます パスタを茹でている間にペー ストを作ります ケール５０ｇ たっぷりの新鮮なバジル ニンニク１片 ロースト カシューナッツ１００ｇ ビーガンパルメザン３０ｇ オリーブオイル大さじ６杯 そして たっぷりの黒コショウ を挽き入れ 滑らかになるまで ブレンダーにかけます パスタの湯切りをする前に 茹で汁を１カップすくい取り 取っておきます 水気を切ったパスタを ペーストと和え 取っておいた パスタの茹で汁を約半カップ 加えて弱火でかき混ぜます クリーミーで濃厚なソースを 作るために 必要に応じて さらに茹で汁を加えます お好みで すりおろした ビーガンパルメザンを かけてお召し上がりください このレシピは４から６人分に なります 冷蔵庫 または 冷凍庫に保存しておけば 一週間を通して 手軽に食事を楽しめます
