A Tip on How to Prepare Persimmon Pomegranate Salad

年末のお祝いは 家族や友人と ビーガンのメッセージを 共有する良い機会です 今日は ホリデーメニューに プラスできる 新鮮で素敵な サイドディッシュとなる 柿とザクロのサラダの 作り方のヒントを お伝えしたいと思います まず 赤玉ねぎ８０グラム (半カップ)を薄くスライスし ハラペーニョを種を除いて 細かく刻みます これらを大きなサラダボウル に入れ 大きなライム２個分の 新鮮なライムジュース ３０ミリリットル(大さじ ２杯)を絞り入れて混ぜます それをマリネ液に漬けて おく間に 柿３~４個 (９００グラム)を薄く切り サラダボウルに 盛り付けます その上に半束のコリアンダー のみじん切り１３ｇ(半カップ) とザクロ１個から取った ザクロの種８５ｇ(半カップ) をトッピングします その上にエクストラバージン オリーブオイル８０ｍｌ (３分の１カップ)をかけ 細かい海塩１・５ｇ (小さじ４分の１杯)と 挽きたての黒胡椒０・５ｇ (小さじ４分の１杯)を 振りかけ 全体を混ぜ合わせます 好みに応じてライムジュース や塩コショウを追加し コリアンダーやザクロの種も 追加して飾り付けます