Хөлдөөсөн брокколийг урьдчилан гэсгээлгүйгээр агааран шарагчид маш сайхан болгож болно.

Өнөөдөр би хурдан, хялбар, амттай ногоон хачир хийх зөвлөгөө өгье! Хөлдөөсөн брокколийг урьдчилан гэсгээлгүйгээр агааран шарагчид маш сайхан болгож болно. Агааран шарагчаа Цельсийн 220 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Агааран шарагчийн сагсанд дөрвөн аяга орчим хөлдөөсөн брокколийн цэцгийг хийж, ямар нэгэн амтлагч нэмэлгүйгээр 4 минут чанана. Брокколийг гаргаад нэг цайны халбага оливын тос, эсвэл тосгүй хувилбарт нэг цайны халбага аквафаба буюу ногооны шөл, нэг цайны халбага нунтаг сармис, нэг цайны халбага хатаасан орегано, ½ цайны халбага далайн давс, чимх хар перецтэй холино. Агааран шарагчид буцаан хийж, гадна тал нь бага зэрэг шаргалтан шаржигнах хүртэл дахин 6–8 минут болгоно. Ийм хялбар жор нь эрүүл, амттай хачир хийхэд заавал төвөгтэй байх албагүйг баталж байна!