A Tip on How to Prepare Persimmon Pomegranate Salad

Он дуусах үеийн баяр бол веган захиасыг гэр бүл, найз нөхөддөө хуваалцах сайхан боломж юм. Өнөөдөр би баярын цэсэндээ нэмэх гайхалтай, шинэхэн хачир болох хурма жимстэй анар жимсний салат хэрхэн бэлтгэх талаар зөвлөгөө хуваалцахыг хүсэж байна. Эхлээд 80 грамм (1/2 аяга) улаан сонгино нимгэн хэрчиж, үрийг нь аваагүй халапеньог жижиглэн хэрчинэ. Эдгээрийг салат холих том саванд хийж, хоёр том нимбэгнээс 30 миллилитр (2 хоолны халбага) шинэхэн шүүсийг шахаж холино. 900 грамм хурма жимсийг нимгэн хэрчиж, салатны саванд хийгээд амтыг нь шингээхийн тулд түр хойш нь тавина. Дээрээс нь хагас баглаанаас 13 грамм (½ аяга) жижиглэсэн килантро, нэг анараас 85 грамм (1/2 аяга) анар жимсний үрийг нэмж болно. Дээрээс нь 80 миллилитр (1/3 аяга) цэвэр оливын тос нэмж дусаан, 1.5 грамм (¼ цайны халбага) нарийн далайн давс, 0.5 грамм (¼ цайны халбага) шинэхэн нунтагласан хар перец цацаж, бүгдийг нь хутгаж холино. Хэрэв хүсвэл нимбэгийн шүүс эсвэл давс, перец нэмээд, нэмэлт килантро эсвэл анар жимсний үрээр чимэглээрэй.